香薷，味辛，性微温，被称为“夏日之麻黄”，因为它既能发汗解表，又能化人体之湿，专治夏天外感风寒内夹湿气之证。

与麻黄不同的是，香薷[文]还有很好的化湿作用，[章]同时还可以调和脾胃。[来]

空调房里凉出病，发汗[自]化湿喝香薷

在一年中气温最高的时[证]候，很多人往往贪吃冰[书]激凌，喝冰镇啤酒和其[报]他冷饮，空调也开到很[名]低，表面上人是舒服了[中]，实际上对人体的伤害[心]特别大，容易导致风寒[文]侵袭人体，引起发热恶[章]寒、鼻塞流涕、头痛无[来]汗等症状。

《黄帝内经·素问·四[自]气调神大论》里说“春[证]夏养阳，秋冬养阴”，[书]讲的就是顺应天时的养[报]生之道。本来，夏天里[名]湿气就很重，而高温可[中]以蒸发湿气，可是，现[心]代人过分地与高温相对[文]抗，人为地把体温降低[章]，阻遏了人体阳气的正[来]常生发，湿气就留存在[自]体内了。

夏天里，如果您有舌苔[证]白厚、鼻塞流涕，或偶[书]有咳嗽、头痛等症状时[报]，就取香薷3~9克，[名]开水冲泡放冷后代茶饮[中]（热饮易导致呕吐）。[心]症状消失了就不用喝了[文]。

如果您有舌苔白厚而腻[章]、恶心欲呕等症状，可[来]加用扁豆花、厚朴花各[自]5~10克冲泡成香薷[证]饮，放冷饮用。《红楼[书]梦》中的林黛玉到清虚[报]观后，因天气炎热，在[名]一个阴凉的地方多待了[中]一会儿，就受了阴寒，[心]也就是阳气被阻遏住了[文]，当时医生开的就是这[章]个方子。

对于上述症状，还可用[来]香薷打粉，取适量白醋[自]调敷风府、大椎、膻中[证]等穴位，一天敷1~2[书]次，有辅助治疗作用。[报]

香薷可利小便，清心火[名]，治水肿、脚气、烦热[中]

夏日气候湿热，湿可使[心]水气聚集在身上或者腿[文]脚，导致水肿、脚气；[章]热可灼伤体内津液，可[来]致口渴、心烦。这时候[自]，您可用香薷3~9克[证]，开水冲泡放冷后代茶[书]饮，或加用薄荷、淡竹[报]叶和车前草同量一起煎[名]水代茶频繁饮用，即可[中]祛湿散热。

下面再介绍几种食疗方[心]法。

夏天水肿、小便不利就[文]喝香薷粥：取香薷10[章]克、大米100克、白[来]糖适量，将香薷择净，[自]放入锅中，加清水适量[证]，水煎取汁，加大米煮[书]粥，待熟时调入白糖，[报]再煮开就行了，每天吃[名]１~２次，连续吃３~[中]５天。

中暑喝香薷二豆饮：白[心]扁豆30克，香薷15[文]克，扁豆花５朵，将三[章]者水煎取汁频饮，每天[来]喝１次。

体内湿气重，就喝羌活[自]香薷茶：取羌活5克、[证]香薷3克、绿茶3克，[书]用250毫升开水冲泡[报]后饮用。

香薷，是一种唇形科的[名]草本植物，主产于江西[中]、安徽、河南等地，以[心]江西产量最大，药效最[文]佳。

肖博士答疑

问：什么样的人不适合[章]用香薷？

答：身体比较虚的，例如老人家就要少用香薷，因为出汗太多会耗伤人体之气。另外，平时出汗多的人也要少用。