赤小豆是我们生活中常用的食物,很多时候我们都可以在碗里见到它,比如在吃八宝粥的时候,一不留神,就又看到它了,今天,让我们来聊聊赤小豆吧。
其实,赤小豆的药材分[文]两种,一种叫赤小豆,[章]一种叫赤豆,前者品质[来]好,可是现在很少了,[自]所以基本都是赤豆了,[证]统称赤小豆。
估计大家可能想不到,[书]在古人的眼里,赤小豆[报]那叫一个神,可不是其[名]他的食物能够匹敌的。[中]
在古人的心中,赤小豆[心]有特殊的本领,这是和[文]迷信紧密相连的。
如《杂五行书》云;“[章]常以正月旦,亦以辟疫[来]病甚灵验。正月七日,[自]七月七,男吞赤小豆七[证]颗,女吞十四枚,经无[书]病,令疫病不相染。”[报]显然,这种有时讲究、[名]男女区分等条件的小豆[中]施术,并不是药物上的[心]观念,怎么看都是做法[文]术的一部分。再如《岁[章]广记》曰:“立秋日,[来]以秋水吞赤小豆十粒,[自]止赤白痢疾”,其理相[证]同。还有接指认赤小豆[书]就是厌鬼物的说法,《[报]岁时杂记》云:“共工[名]氏有不才子,冬至日死[中]为疫鬼,畏赤豆,故是[心]日作豆粥厌之。”因此[文]我们可以看出,古人连[章]服用赤豆的日子都规定[来]好了,那是限于冬至,[自]凡正旦、元宵、七夕、[证]立秋,均有辟疫的灵验[书]。
原来,在古人的眼里,[报]这个赤小豆可不是一般[名]的物件,它是辟邪的东[中]西之一,一般辟邪的东[心]西是水、火、铜镜等等[文]的,其中就包括了赤小[章]豆,也不知道赤小豆为[来]什么如此被古人看重,[自]总之是比别的食物高了[证]一个级别。
还有更离谱的,话说晋[书]代有位大名人,叫郭璞[报],这位学问很大,除了[名]一般的学问,还擅长算[中]命等手法,在《晋书郭[心]璞传》里,居然记录着[文]这位用赤小豆追女孩子[章]的不光彩记录。
这,到底是怎么回事儿[来]呢?
原来,这位郭璞有一次[自]去庐江,住在一个大户[证]人家,您说住着就好好[书]住吧,这位郭璞不是,[报]他居然春心萌动,看上[名]了主人身边的侍女,这[中]位侍女估计也长得漂亮[心],郭大才子一看就晕了[文]——怎么比刘亦菲还漂[章]亮啊!
在接下来的日子里,郭[来]大才子一直都没有睡好[自]觉,觉着自己如何不能[证]和小一号的刘亦菲在一[书]起生活,这辈子就算是[报]毁了,可是“无由而得[名]”,怎么能得到她呢?[中]
接下来发生的,就显得[心]郭大才子做事儿很不地[文]道,估计是被爱情逼急[章]了,为什么这么说呢?[来]原来,郭大才子想出的[自]办法居然是很上不了台[证]面的(也不知道哪位兄[书]弟更不够意思,给记录[报]到史书里了)。
只见郭璞不知道打哪儿[名],弄了“赤豆三升”,[中]然后半夜就围着这户人[心]家的院子,撒这个赤豆[文],然后估计回到屋子以[章]后,就又做了什么法([来]这个没有记载)。
结果,奇迹发生了,等[自]天亮以后,主人一出屋[证]子,吓得舌头吐出来老[书]长了,因为他看到了数[报]千个穿着红色衣服的人[名],围着他的家,可是当[中]走进这些红衣人的时候[心],这些人就消失了。
主人吓晕了,觉得自己[文]被人黑上了,可是怎么[章]想都不知来由,于是,[来]就来请教郭璞(算是找[自]对人了)。
于是郭璞装模作样地算[证]了起来,最后,很煞有[书]介事地告诉主人,原来[报]就是你那个侍女,就是[名]特漂亮的那个,不吉利[中]啊,“君家不宜蓄此婢[心]”。
主人还愣着:“哪个?[文]你说的是哪个?”
郭璞差点急哭了:“就[章]那个,特像刘亦菲的那[来]个!”
主人也很急:“我不管[自]她长的像谁,我只想知[证]道,这个事儿怎么处理[书]!”
郭璞告诉人家:“可于[报]东南三十里卖之,则此[名]祟可除。”
主人虽然也知道这位侍[中]女漂亮,可是顾不了那[心]么多了,于是赶快按照[文]郭大才子的吩咐,去把[章]这个侍女卖了。当然,[来]买主就是居心叵测的郭[自]璞安排好的马仔了。
就这样,大文人郭璞通[证]过赤小豆的帮助,把一[书]个女孩子搞到了自己的[报]家里。
这事儿告诉了我们两个[名]信息:第一:封建社会[中]部分文人追女孩子的手[心]法值得严肃批判;第二[文]:古人心中赤小豆的地[章]位和郭璞一样的高,都[来]特神。
在今天,朝鲜半岛和日[自]本列岛即使在今时今日[证],在那里的民俗中也广[书]有”撒豆驱鬼“的行为[报],只是所驱的鬼是外国[名]鬼而已。
下面,再讲讲古人用赤[中]小豆治病的故事。
根据《朱氏集验方》这[心]本书记载:“宋仁宗在[文]东宫时患痄腮,命道士[章]赞宁治之”,这个痄腮[来]就是现在的腮腺炎,宋[自]朝的皇族和道士的关系[证]很密切,有事儿没事儿[书]都找道士来解决。
那么这位赞宁道士是如[报]何治疗的呢?他是“取[名]赤小豆四十九粒咒之,[中]杂他药敷之而愈”。
大家一看,这个神啊,[心]原来赤小豆果然是通灵[文]的,居然用咒就可以调[章]动它来治病。
当时,这个事情,有位[来]中贵人,叫任承亮,这[自]位亲眼看到了当时的情[证]形,也是对道士的敬仰[书]之情犹如滔滔江水连绵[报]不绝,后来,这位任兄[名]“自患恶疮”,当时一[中]个叫傅永的朋友,“投[心]以药立愈”。这个任兄[文]很好奇,就问傅永,说[章]您用这是什么药呢?结[来]果,傅永回答得很痛快[自],说:“这个,赤小豆[证]也。”
任承亮这才明白,噢,[书]原来这个赤小豆不用念[报]咒,也能治病啊,敢情[名]这个道士念咒,是一种[中]故弄玄虚的做法啊。
看来,宋朝皇帝被道士[心]给蒙得很惨。
结果,这个故事还没完[文],后来,任承亮路过豫[章]章,看到一个医生,治[来]疗“胁痈”很有效,就[自]是胁部患的疮痈,老任[证]琢磨半天,最后实在忍[书]不住了,就多嘴问了句[报]:“莫非赤小豆曰耶?[名]”说您用的药,是不是[中]就是赤小豆呢?
这医生一听,大惊失色[心],噗通一声跪倒,忙哀[文]求:“老大,您眼力真[章]是好的,可是,我就用[来]这个方子养活家里面三[自]十多口人呢(用此活三[证]十余口),希望老大您[书]千万别向其他的人说啊[报](愿勿复宣)。”
大家需要注意的是,这[名]个记载,可不是跟郭璞[中]那个一样神秘的,这个[心]是有着很浓重的医学文[文]献色彩的记载。
那么,这个赤小豆到底[章]是一种什么样的食物呢[来]?它到底能做什么用呢[自]?
原来,中医认为:赤小[证]豆性平,味甘、酸。功[书]能主治:利水消种,解[报]毒排脓。用于水肿胀满[名]、脚气浮肿、黄疸尿赤[中]、风湿热痹、痈肿疮毒[心]、肠痈腹痛。入心、小[文]肠经。
上面宋仁宗的故事,就[章]是展示了赤小豆解毒的[来]一面。
赤小豆最主要的功能,[自]除了解毒,更主要的,[证]是利水湿。我们下面把[书]古书中的几个用赤小豆[报]利水湿消水肿的方子列[名]举如下:
①治水肿坐卧不得,头[中]面身体悉肿:桑枝烧灰[心]、淋汁,煮赤小豆空心[文]食令饱,饥即食尽,不[章]得吃饭。(《梅师集验[来]方》)
②治卒大腹水病:白茅[自]根一大把,小豆三升,[证]煮取干,去茅根食豆,[书]水随小便下。(《补缺[报]肘后方》)
③治水肿从脚起,入腹[名]则杀人:赤小豆一升,[中]煮令极烂,取汁四、五[心]升,温渍膝以下;若已[文]入腹,但服小豆,勿杂[章]食。(《独行方》)
④治脚气气急,大小便[来]涩,通身肿,两脚气胀[自],变成水者:赤小豆半[证]升,桑根白皮(炙,锉[书])二两,紫苏茎叶一握[报](锉,焙)。上三味除[名]小豆外,捣罗为末。每[中]服先以豆一合,用水五[心]盏煮熟,去豆,取汁二[文]盏半,入药末四钱匕,[章]生姜一分,拍碎,煎至[来]一盏半,空心温服,然[自]后择取豆任意食,日再[证]。(《圣济总录》赤小[书]豆汤)
可以看到,古人对赤小[报]豆的利水功能很是倚重[名],很多的方子里面都用[中]赤小豆,而在我们的生[心]活中,我们也发现,这[文]个赤小豆确实能够利水[章]。
我们通常可以用一个简[来]单的方法,食疗方子,[自]就是用赤小豆一百克,[证]然后用一条一斤以上的[书]鲤鱼,一起熬汤,尽量[报]少放盐和其他调料,喝[名]汤吃鱼,在中医里面认[中]为,这个鲤鱼本身就是[心]利水的食物,和赤小豆[文]一起煮以后,作用就更[章]加强了。
一般情况下,很多人有[来]时候水肿,比如腿部肿[自],是因为体内运化之力[证]不足,导致的水肿,那[书]么可以喝两次这个汤,[报]很快就会消肿的,效果[名]还是非常的确切的。
当然,如果是严重的疾[中]病引起的水肿,那么还[心]是要去医院的。但是可[文]以用这个方子作为配合[章]治疗的方法。
赤小豆还有什么作用呢[来]?
文献报道,如果患了流[自]行性腮腺炎,那么就可[证]以利用赤小豆的解毒作[书]用来治疗,用赤小豆五[报]六十粒,研磨成粉,然[名]后用鸡蛋清和清水,调[中]成糊状,摊在纱布上,[心]然后敷在患处,对腮腺[文]炎的恢复很有好处,可[章]以起到迅速消肿的作用[来]。
赤小豆还有一个作用,[自]就是可以通乳,有的妇[证]女在生产之后,乳汁的[书]分泌出现问题,这个时[报]候,也可以用赤小豆来[名]解决问题,在南宋著名[中]医家陈自明写的《妇人[心]大全良方》一书中,他[文]提到自己的妻子生孩子[章]以后,没有奶,“产后[来]乳脉不行已七十日”,[自]结果身为妇科大师的陈[证]自明也是没有办法,用[书]了很多药都无效,把孩[报]子搞得瘦弱不堪,很痛[名]苦。
这个时候,有朋友偶然[中]地送给他们家一些赤小[心]豆,结果陈自明就煮了[文]赤小豆汤给妻子喝,结[章]果没有想到的是“当夜[来]乳脉通行”。
陈自明是大吃一惊,于[自]是赶快翻书,结果看到[证]本草书里面记载过,说[书]赤小豆有通乳的作用。[报]
看来,无论是多大的名[名]家,都有看书没看到的[中]时候,这样应验了那句[心]好,中医是要活到老学[文]到老的。
在夏天的湿热天里,我[章]们可以用赤小豆熬水来[来]喝,一次用三十克左右[自]就可以了,可以稍微的[证]放入一点冰糖,如果脾[书]胃不是虚寒型的,也可[报]以放入一点绿豆,就可[名]以增加祛暑的作用。
前几天,我们《养生堂[中]》的节目里介绍了赤小[心]豆和鲤鱼熬汤,治疗水[文]肿的经验,结果我日前[章]去北京电视台,正好有[来]观众打来电话,她说她[自]怀孕后,腿部一直水肿[证],很无奈,结果看了节[书]目,自己就配了这个汤[报],喝了一次,腿部的浮[名]肿就消失了,她来电话[中],要问是否可以一直服[心]用下去。电话正好是我[文]接的,我就告诉她:可[章]以服用,但是不要一直[来]喝,现在浮肿消了,就[自]不用喝了,因为孕妇饮[证]食的原则是多样性,不[书]要一直使用什么食物坚[报]持不变。
看来,有的时候一些小知识还真的能在生活中起作用啊。
