如今的人经常为吃什么发愁，原因就是可选择的范围太广了，什么好吃的都吃遍了；有的人则是一到吃饭的时候就难受，因为消化不良，饭后就腹泻，有的连胃口都没有。这里介绍一个助消化的食疗小偏方——大枣橘皮汤，大家不妨一试。

具体做法是：大枣10[文]枚，陈皮6克，用沸水[章]冲泡10分钟左右，饭[来]后饮水吃枣，可以治消[自]化不良。四季均可使用[证]。

大枣是大众化的滋补果[书]品，药食兼备。《神农[报]本草经》中记载，大枣[名]味甘，性温，归脾、胃[中]经，有补中益气、养血[心]安神的功效，主治脾虚[文]食少、乏力便溏等。古[章]代医书称其“解药毒，[来]和百药”，凡是治疗脾[自]胃虚弱、气血不足、贫[证]血虚寒、食欲不振、疲[书]乏无力、大便稀溏、心[报]悸失眠等，几乎都离不[名]开大枣。现代研究认为[中]，大枣富含蛋白质、脂[心]肪、糖类、胡萝卜素、[文]B族维生素、维生素C[章]以及钙、磷、铁和环磷[来]酸腺苷等多种营养物质[自]，有抗氧化和抗衰老的[证]作用。

陈皮也是一味常用中药[书]，味辛苦、性温，具有[报]健脾、燥湿化痰、解腻[名]留香、降逆止呕的功效[中]。陈皮的苦味可以与其[心]他味道相互协调，因此[文]可以用于烹制菜肴改善[章]味道，不但能去鱼肉的[来]膻腥味，还能使菜肴特[自]别可口。陈皮所含的挥[证]发油对胃肠道有温和的[书]刺激功能，可促进消化[报]液的分泌，排除肠管内[名]积气，增加食欲。与大[中]枣合用，对于脾虚引起[心]的食欲不振、疲乏无力[文]、大便不成形等症状，[章]有一定的治疗作用。

需要注意的是，大枣虽好，但不能一次吃得过多，否则会引起胃酸过多和腹胀，因此经常胃痛、腹胀的人不适合此方。由于大枣性温，有滋腻的作用，口干口渴、手脚发热、大便干、尿黄的火大之人也不适合。另外，大枣含糖量较高，糖尿病患者也应慎用。