营养师证发证机构是指负责颁发营养师资格证书的权威机构，在当今社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食和营养搭配，营养师这个职业也逐渐受到了广泛关注，为了保证营养师的专业素质和水平，各国政府都制定了相应的法规和标准，以确保营养师证书的权威性和公信力。

在中国，营养师证发证机构主要有以下几个：

1、中国营养学会：中国营养学会是全国性的专业学术组织，负责组织和开展营养学领域的学术交流、科研活动和教育培训，中国营养学会设有专门的营养师培训与考核工作委员会，负责组织和管理营养师的培训、考试和证书发放工作。

2、国家卫生健康委员会：国家卫生健康委员会是中国政府部门，负责制定和实施国民健康政策，在营养师培训和证书发放方面，国家卫生健康委员会会与相关单位合作，共同推动营养师行业的规范化和发展。

3、各省市卫生健康委员会：各省市卫生健康委员会在国家卫生健康委员会的指导下，负责本地区的营养师培训、考试和证书发放工作，各地卫生健康委员会会与当地的营养学会、职业培训机构等合作，共同推动本地营养师行业的发展。

4、职业培训机构：为了满足市场需求，各地还设有众多职业培训机构，提供营养师培训课程，这些机构会对参加培训的人员进行系统的理论学习和实践操作训练，并在培训结束后组织考试，考试合格者，由发证机构颁发营养师资格证书。

5、其他授权机构：部分国际营养师组织的在华代表处或者与中国相关机构合作的外国营养师资格认证机构，也会在中国设立授权机构，负责发放其认证的营养师资格证书。

营养师证发证机构在保障营养师证书权威性和公信力方面发挥着重要作用，通过参加专业的培训和考试，获得合法有效的营养师资格证书，是从事营养师工作的基本前提，营养师个人也需要不断学习、提高自己的专业素养，以更好地为广大人民群众提供优质的营养服务。