学生营养师证书分为初级、中级和高级三个等级，初级营养师需要连续从事营养健康行业工作一年以上，或者国家统招大专及以上的在校大学生、毕业生，或者医学或食品专业中专毕业学生，中级营养师需要连续从事营美健康行业工作四年以上，或者取得初级营养师证书，连续从事营美健康行业工作两年以上，或者具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书，高级营养师需要连续从事营养健康行业工作十年以上，或者取得中级营养师证书，连续从事营养健康行业工作五年以上，或者具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书，取得注册国际营养师证书后连续从事营养健康行业工作两年以上。

持有营养师证书可以从事食品检验、质量管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健等工作 。