营养师证书分为公共营养师证书和注册营养师证书两种，公共营养师证书是国家认可的职业技能等级证书，旨在认证从事营养健康领域专业人员的专业能力和资格，报考公共营养师需要满足一定的条件，并且流程也有所细化 。

而注册营养师证书则是指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才 。