在国际上，针灸师证书的认可程度因国家和地区的法律法规、医学体系以及对中医针灸的态度而有所不同，在德国，针灸师证书的认可程度和实际应用情况可能会受到以下几个因素的影响：

1、法律法规：德国对于中医药的立法和管理相对严格，对于针灸师的专业资质和能力有一定的要求，在德国从事针灸治疗的医生需要具备相应的医学背景和执照，才能合法开展针灸业务，在德国持有国际针灸师证书的针灸师，如果能够提供证明其专业能力和资质的相关材料，可能在一定程度上得到德国市场的认可。

2、医学体系：德国的医学体系以西医为主，对于中医针灸的接受程度相对较低，随着人们对中医针灸的认识逐渐加深，越来越多的德国人开始尝试针灸治疗，在德国持有国际针灸师证书的针灸师，如果能够展示其在中医针灸领域的专业知识和技能，可能会在一定程度上受到市场的欢迎。

3、市场需求：在德国，针灸治疗的需求相对较小，主要集中在疼痛治疗、康复治疗和养生保健等方面，在德国持有国际针灸师证书的针灸师，如果能够在这些领域发挥其专业优势，可能会有一定的市场空间。

4、语言沟通：由于中德两国的语言差异，针灸师在德国开展业务时可能会面临一定的沟通障碍，这可能会影响到针灸师在德国的市场表现，在德国持有国际针灸师证书的针灸师，如果能够掌握一定的德语或其他当地语言，可能会提高其在德国市场的竞争力。

关于在德国从事针灸治疗的费用，这取决于多种因素，如个人资质、工作经验、所在地区等，在德国从事针灸治疗的费用要高于在国内市场，根据网上的一些资料显示，在德国从事针灸治疗的费用大约在每小时50-100欧元之间，具体价格还需要根据个人情况和诊所定价来确定。

在德国持有国际针灸师证书的针灸师，如果能够克服上述种种困难和挑战，发挥其专业优势，可能会在一定程度上受到德国市场的认可，由于市场需求有限和语言沟通等问题，针灸师在德国的发展空间仍然存在一定的局限性，在考虑在德国从事针灸治疗工作时，建议提前做好充分的市场调查和准备工作。