营养配餐员证报考要求因证书等级不同而异，根据国家职业技能标准，营养配餐员证书分为初级、中级和高级等不同级别，每个等级的报考条件和要求各有不同。

以下是营养配餐员证书中级(四级)的报考要求：

- 取得餐饮职业(如烹调、面点、餐厅服务等)初级以上职业资格证书或连续从事餐饮相关职业(如烹调、面点、餐厅服务等)工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

- 年龄在18周岁以上，身体健康。

- 具有一定的文化素质和职业道德。