考营养师证需要阅读大量的书籍和资料，以便掌握营养学的基础知识、技能和实践经验，以下是一些建议的书籍，可以帮助你更好地准备营养师证考试：

1、《营养学》(Nutrition):这是一本经典的营养学教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素、食物摄入、能量代谢等方面的内容，这本书对于理解营养学的基本概念和知识非常有帮助。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition):这本书主要关注临床营养学的应用，包括疾病预防和治疗、康复、个体化营养方案制定等方面的内容，对于想要在临床实践中应用营养学知识的考生来说，这本书是一个很好的选择。

3、《营养与代谢病学》(Nutrition and Metabolism in Diseases):这本书主要介绍了各种代谢性疾病(如糖尿病、高血压、肥胖等)的营养干预方法和策略，对于希望在这些领域发展的考生来说，这本书具有很高的参考价值。

4、《食品化学》(Food Chemistry):这本书主要介绍了食物中的各种化学成分，以及它们在人体内的代谢过程，对于希望了解食物成分和代谢机制的考生来说，这本书是一个很好的参考资料。

5、《营养评估与预测》(Nutritional Assessment andprediction):这本书主要介绍了如何通过测量和分析个体的营养状况，为其制定合适的饮食计划和干预措施，对于希望掌握营养评估和预测技能的考生来说，这本书是一个很好的教材。

6、《营养疗法与补充剂》(Nutrition Therapy and Supplements):这本书主要介绍了各种营养疗法(如膳食治疗、特殊人群的营养需求等)和营养补充剂的使用原则和注意事项，对于希望在这些领域发展的考生来说，这本书具有很高的参考价值。

7、《食品安全与卫生》(Food Safety and Hygiene):这本书主要介绍了食品安全和卫生的基本知识和原则，以及在食品生产、加工、储存和销售过程中应遵循的卫生规范，对于希望在食品安全和卫生领域发展的考生来说，这本书是一个很好的参考资料。

8、《营养心理学》(Nutrition Psychology):这本书主要介绍了营养心理学的基本原理和方法，以及如何运用心理学的知识来指导个体的饮食行为和营养决策，对于希望在营养教育和心理咨询领域发展的考生来说，这本书具有很高的参考价值。

9、《功能性食品与健康》(Functional Foods and Health):这本书主要介绍了功能性食品的种类、作用机制和应用方法，以及它们对人体健康的益处，对于希望了解功能性食品和其对人体健康的影响的考生来说，这本书是一个很好的参考资料。

10、《营养师实践指南》(Nutritionist Prtice Guideline):这是一本由美国国家医学院出版的指南，详细介绍了营养师的职责、技能要求和服务范围等方面的内容，对于希望成为合格营养师的考生来说，这本书是一个很好的参考书。

除了以上推荐的书籍外，还可以参考一些权威的学术期刊和专业网站，如《美国医学会杂志》(JAMA)、《欧洲营养学杂志》(European Journal of Nutrition)等，以及国内外知名的营养学专业网站，如中国营养学会官网、美国国家卫生研究院(NIH)官网等，通过阅读这些资料，你可以更全面地了解营养学的最新研究成果和发展动态，为考试做好充分的准备。