公共营养师证考试书籍是参加公共营养师证考试的必备资料，它们包含了丰富的知识点和案例分析，帮助考生更好地掌握公共营养学的理论知识和实践技能，在选择公共营养师证考试书籍时，考生应根据自己的实际情况和需求，选择适合自己的教材，以下是一些建议的公共营养师证考试书籍：

1、《公共营养与食品安全》(第二版):这本书是由中国营养学会编写的，内容全面，涵盖了公共营养学的基本原理、膳食结构、营养素与健康、食品安全等方面的知识，书中还配有大量的插图和实例，便于读者理解和掌握。

2、《公共营养师教程》：这本书由中国疾病预防控制中心出版社出版，内容系统，适合作为公共营养师培训的教材，书中详细介绍了公共营养师的职责、工作程序、膳食调查与评估、营养干预等技能，同时还提供了丰富的实例和案例分析。

3、《公共营养师实用技能教程》：这本书由人民卫生出版社出版，内容实用，注重操作技能的培养，书中介绍了膳食调查与评估、营养干预、健康教育等方面的实用技能，并提供了大量的实例和案例分析，帮助读者提高实际操作能力。

4、《公共营养师考试指南》：这本书由清华大学出版社出版，内容详细，针对公共营养师证考试进行了全面的解析，书中包括了考试大纲、考点分析、真题解析等内容，帮助考生了解考试要求，提高应试能力。

5、《公共营养师案例分析》：这本书由北京大学出版社出版，内容生动，通过大量的案例分析，展示了公共营养师在实际工作中的工作方法和技巧，书中的案例涉及了膳食调查与评估、营养干预、健康教育等多个方面，有助于读者提高自己的实践能力。

除了以上推荐的公共营养师证考试书籍外，考生还可以根据自己的需求选择其他相关书籍进行学习，在学习过程中，考生要注意理论联系实际，多做实践操作，提高自己的综合素质，考生还要关注行业动态，了解最新的研究成果和技术发展，以便更好地为社会提供优质的公共营养服务。