报考营养师证在南京的过程相对简单，只需遵循一系列的步骤和规定，以下是详细的指南：

你需要确保你满足营养师证的基本要求，你需要拥有相关的学士学位，并且这个学位应该与营养学、食品科学或者相关领域有关，如果你的本科专业不是这些，你可能需要参加一些额外的课程来满足入学要求。

在你满足基本要求后，你可以开始寻找提供营养师培训课程的学校或者机构，南京有许多知名的大学和职业技术学院提供这样的课程，例如南京农业大学、南京医科大学等，你应该查看每个课程的课程内容、教学方式、学费以及毕业生就业情况，以便选择最适合你的课程。

完成课程学习后，你需要通过一项或多项认证考试，这些考试通常包括理论部分和实践部分，理论部分主要测试你的营养学知识，而实践部分则会模拟真实的临床环境，让你应用你的知识和技能。

通过考试后，你就可以申请营养师证了，你需要提交一份申请表，以及你的学历证明、成绩单、两封推荐信(一般来自你的导师或者雇主)以及其他任何你认为有助于评估你资格的材料。

在提交申请后，你需要等待审批，如果你的申请被接受，你将会收到一封确认信，告诉你何时可以领取你的证书。

值得注意的是，不同地区对于营养师证的要求可能会有所不同，在开始准备考试之前，你应该先查阅南京的具体规定，以确保你的准备工作是正确的。

报考营养师证需要时间和努力，但是一旦你获得了这个证书，你就将能够在医疗、教育、科研等领域发挥重要的作用，希望以上的信息能够帮助你在南京成功报考营养师证。