公共营养师是一群专门研究和提供营养健康知识的专业人员，他们的主要工作是为个人或团体提供营养咨询服务，帮助他们制定合理的饮食计划，以达到预防疾病、改善健康的目的，公共营养师证的取得，意味着具备了一定的专业知识和技能，能够在实际工作中为人们提供专业的营养指导。

公共营养师需要具备扎实的营养学基础知识，这包括食物的化学成分、生物活性、人体对各种营养素的需求量以及食物之间的搭配等，只有掌握了这些基础知识，才能够在实际工作中为人们提供有效的营养建议，公共营养师还需要关注国内外的营养学研究动态，不断更新自己的知识体系，以便为人们提供最新的营养信息。

公共营养师需要具备良好的沟通能力，因为他们的工作对象是各种各样的人群，包括儿童、成人、老年人、孕妇、运动员等，每个人群都有自己的特殊需求，公共营养师需要根据不同人群的特点，制定个性化的饮食计划，并通过沟通的方式向他们传授营养知识，公共营养师需要具备良好的语言表达能力和倾听能力，以便更好地与他人沟通。

公共营养师需要具备一定的心理素质，因为他们的工作涉及到人们的健康和生活质量，所以需要具备高度的责任心和使命感，公共营养师还需要面对各种不同性格和需求的人群，需要具备一定的应变能力，公共营养师还需要具备一定的抗压能力，因为他们可能会遇到一些棘手的问题，如患者拒绝接受治疗、家属对治疗效果不满等。

除了以上的基本素质外，公共营养师还需要具备一定的实践经验，在实际工作中，公共营养师需要不断总结经验，提高自己的专业水平，公共营养师还需要具备一定的团队协作能力，因为他们的工作往往需要与其他医疗人员、社会工作者等密切配合，共同为患者提供全面的保健服务。

作为一名公共营养师，需要具备扎实的营养学基础知识、良好的沟通能力、一定的心理素质以及丰富的实践经验，只有这样，才能够在实际工作中为人们提供专业的营养指导，帮助他们改善健康状况，预防疾病，随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师的需求也将越来越大，因此从事这一职业将具有很好的发展前景。