营养师证的考试科目主要包括以下几个方面：

1、营养学基础：这部分主要考察考生对营养学基本概念、原理和方法的理解，以及对营养素的作用、摄入量、代谢和利用等方面的掌握，考生需要熟悉人体生理功能、营养需求、膳食结构、食品安全、营养干预措施等基本知识，还需要了解不同人群(如儿童、孕妇、老年人、运动员等)的营养需求特点。

2、临床营养学：这部分主要考察考生运用营养学知识解决实际临床问题的能力，考生需要学习如何评估患者的营养状况，制定个性化的膳食计划，进行营养干预和监测效果等内容，还需要了解常见疾病的营养防治策略，如糖尿病、高血压、肥胖症、肝病等。

3、食物成分与烹饪：这部分主要考察考生对食物中各种营养成分的含量、生物利用率和烹饪损失等方面的了解，考生需要学习如何根据食物中的营养成分制定合理的膳食计划，以及如何通过合理的烹饪方法保留食物中的营养成分，还需要了解食物中的添加剂、污染物等对食品安全的影响。

4、营养教育与咨询：这部分主要考察考生运用营养学知识进行健康教育和咨询服务的能力，考生需要学习如何向公众传播营养知识，提高人们的营养素养，预防和控制疾病，还需要掌握一定的心理咨询技巧，以便在进行营养咨询时能够针对患者的心理问题给予适当的指导。

5、法律法规与职业道德：这部分主要考察考生对营养行业的法律法规和职业道德规范的了解，考生需要学习与营养师相关的法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国营养改善法》等，以及职业道德规范，如保密原则、诚信原则等，还需要了解行业内的最新动态和发展趋势。

6、专业技能：这部分主要考察考生运用专业知识解决实际问题的能力，考生需要参加实践操作考试，如食品分析、膳食调查、营养干预等项目，以检验自己的实际操作能力。

备考营养师证的考试科目涉及面广，需要考生具备扎实的营养学基础知识，熟练掌握临床营养学技能，具备良好的沟通能力和职业道德素养，通过努力学习和实践，相信每个考生都能顺利通过考试，成为一名合格的营养师。