营养师证考试分为两个等级：公共营养师和注册营养技师，公共营养师证书是国家认可的职业技能等级证书，旨在认证从事营养健康领域专业人员的专业能力和资格，根据2024年的最新规定，报考公共营养师需要满足一定的条件，并且流程也有所细化 。

公共营养师考试分为理论考试和技能考试两部分，理论考试主要学习营养学基础、现代医学、人群营养、食品卫生、食品营养评价、膳食指导、营养评估等方面的知识；技能考试则主要学习食物选择、食谱编制、食物制作等技能。