福州作为福建省的省会，拥有丰富的教育资源和优质的培训机构，想要在福州报名参加营养师证考试，可以通过以下途径进行报名：

1、选择正规教育机构：福州市内有多家正规的教育机构，如福建师范大学、福州大学等，这些学校都有开设营养师专业的课程，学生可以在这些学校的继续教育学院或者相关部门进行咨询和报名，还有一些专业的培训机构，如新东方、好未来等，也提供营养师培训课程，在选择培训机构时，要注意查看其资质和师资力量，以确保培训质量。

2、关注政府官方网站：福州市政府和教育局会定期发布相关信息，包括招生政策、报名时间、考试时间等，考生可以关注这些官方网站，及时了解相关信息，也可以关注一些专业论坛和微信公众号，获取第一手的资讯。

3、咨询专业人士：如果有条件，可以寻找已经取得营养师证书的专业人士进行咨询，他们可以提供详细的报名流程、考试内容以及备考建议等信息，帮助考生更好地准备考试。

4、参加培训班：为了更好地备考营养师证考试，可以选择参加培训班，培训班通常会提供系统的课程体系、专业的讲师以及良好的学习环境，有助于提高学习效果，在选择培训班时，要注意查看其师资力量、课程设置以及学员评价等方面。

5、自学备考：除了参加培训班外，还可以通过自学的方式备考营养师证考试，可以购买相关的教材、参考书进行学习，也可以参加网络课程进行辅导，自学需要有较强的自律性和毅力，但也可以根据自己的进度和需求进行调整。

在福州报名参加营养师证考试，可以通过多种途径进行，在选择报名方式时，要结合自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式，要做好充分的备考准备，提高考试通过率，希望以上信息对您有所帮助！