在回答这个问题之前，我们首先要了解什么是营养土，营养土是一种特殊的土壤改良剂，主要用于植物生长过程中的营养补充，它含有丰富的有机物质、矿物质和微生物，能够改善土壤结构，提高土壤肥力，促进植物生长，营养土在农业生产中具有广泛的应用前景。

从事营养土销售需要什么证呢？这里我们主要从以下几个方面来探讨：

1、营业执照：从事任何商业活动都需要办理营业执照，营业执照是企业合法经营的基本凭证，也是税务登记、银行开户等其他业务办理的前提，销售营养土的企业需要先办理营业执照。

2、食品流通许可证：营养土中含有一定量的植物生长调节剂和其他化学成分，如果不经过严格的监管和管理，可能会对消费者的健康造成影响，销售营养土的企业需要取得食品流通许可证，以确保产品的质量和安全。

3、产品质量检测报告：为了保证营养土的质量和性能，销售商需要提供权威机构出具的产品质量检测报告，这份报告应包括产品的成分、性能指标、检测方法等内容，以证明产品符合相关标准和规定。

4、环保手续：由于营养土中含有一定的化学成分，可能对环境造成污染，销售商需要办理相关的环保手续，如排污许可证、环评报告等，以确保企业在生产和销售过程中遵守环保法规。

5、农业部门的备案：在中国，农业部门对农业生产和经营活动进行严格监管，销售营养土的企业需要向当地农业部门备案，以便接受监管和指导。

6、其他相关证件：根据不同地区和行业的法规要求，销售营养土的企业还可能需要办理其他相关证件，如进出口权、商标注册证等。

从事营养土销售需要具备一系列的证件和手续，以确保企业的合法经营和产品质量，这些证件和手续不仅包括政府部门颁发的证照，还包括企业内部的管理和技术水平，只有具备了这些条件，企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，为消费者提供优质的营养土产品。