“枸杞养生”是很多人一直关注的话题。有的人坚持每天喝枸杞泡水，一用就是3个月。但到底怎么吃效果才最好呢？

中药材枸杞为茄科落叶灌木植物宁夏枸杞的成熟干燥果实，主要产于宁夏、甘肃、青海。枸杞始见于《神农本草经》，曰：“枸杞甘平质润，可以滋补肝肾，明目，强筋骨，也可以润肺”，被列为上品。临床上，枸杞多配伍用于改善虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、血虚萎黄、目昏不明等症状。

研究表明，枸杞能够增强免疫、抗衰老、降血脂、抗脂肪肝、抗癌、降血压、降血糖，还能刺激生长，所以是当今生活中最常用的药食两用之品。

现代人喜欢蜂蜜、牛奶、枸杞搅拌在一起后服用来保健养生，其实这里面还是有讲究的。

首先，牛奶、蜂蜜、枸杞一起冲煮着喝，有补血养肝、安神美颜的作用。

其次，冲煮方法不能错，否则效果将打折扣。正确的方法是，先煮牛奶和枸杞，等到温热后再加入适量的蜂蜜。如果温度过高，会破坏蜂蜜本身的营养物质，降低蜂蜜疗效。

再次，服用时间也不能错。如果要补血养肝，可以餐后2至3小时服用；如果要安神美颜，就要在睡觉前服用。

最后，喝完牛奶蜂蜜水后，枸杞要一起嚼服。因为枸杞养肝明目的功效依赖于其中的玉米黄素，但玉米黄素是一种天然的脂溶性色素，不溶于水，冲煮并不能将其完全释放。

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