营养师证级别是根据营养师的专业知识、技能和实践经验来划分的，在全球范围内，营养师证书的认证和管理主要由美国国家注册营养师委员会( NBCA)和国际营养学会( ISFAN)等专业组织负责，这些组织制定了一系列的营养师资格认证标准和考试要求，以确保营养师具备足够的专业知识和技能为人们提供高质量的营养服务。

根据美国国家注册营养师委员会(NBCA)的规定，营养师证书分为三个级别：注册营养专家(Registered Dietitian,RD)、临床营养专家(Certified Clinical Nutritionist,CCN)和高级临床营养专家(Senior Certified Clinical Nutritionist,SCCN)，这三个级别的营养师在专业知识、技能和实践经验方面有所不同，具体如下：

1、注册营养专家(RD):这是最基本的营养师资格证书，适用于那些希望在医疗、教育、科研等领域从事营养相关工作的人员，注册营养专家需要通过NBCA的全国统一考试，考试内容包括食品化学、生物学、人体生理学、疾病预防与治疗等方面的知识，获得注册营养专家资格证书后，申请人还需要满足一定的工作经验要求，才能申请更新证书。

2、临床营养专家(CCN):临床营养专家是具有较高专业水平的营养师，他们通常在医院、诊所、康复中心等医疗机构担任临床营养顾问或主管营养师的职位，临床营养专家需要具备丰富的临床经验，能够为患者制定个性化的营养治疗方案，要成为临床营养专家，申请人需要先获得注册营养专家资格证书，然后通过NBCA的临床能力考试，临床营养专家还需要参加一定数量的临床实习，以积累实践经验。

3、高级临床营养专家(SCCN):高级临床营养专家是最高级别的营养师证书，通常在大型医疗机构、研究机构或教育机构担任高级管理职位，高级临床营养专家不仅具备丰富的临床经验，还需要在科学研究、教育培训等方面有所建树，要成为高级临床营养专家，申请人需要先获得注册营养专家和临床营养专家资格证书，然后通过NBCA的高级能力考试，高级临床营养专家还需要提交一份详细的研究报告或教育培训计划，以证明其在相关领域的专业水平。

营养师证级别的划分主要是根据营养师的专业知识、技能和实践经验来确定的，不同级别的营养师在就业领域和职业发展上有所区别，但都需要通过严格的考试和实践经验积累来获得相应的资格证书，在全球范围内，随着人们对健康饮食和生活方式的关注不断增加，营养师的需求也在不断上升，成为了一个具有广泛前景和发展空间的职业领域。