高级营养师证考试科目主要包括以下几个方面：

1、营养学基础：这部分主要考察考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，包括营养素、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养素的基本知识，以及营养素在人体生理功能、疾病预防和治疗中的作用，还需要了解食物中的营养成分表、膳食指南等相关内容。

2、临床营养学：这部分主要考察考生运用营养学知识解决实际临床问题的能力，包括疾病的营养诊断、评估和治疗，如糖尿病、高血压、肥胖症、心血管疾病等；特殊人群的营养需求，如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等；以及营养干预措施的设计和实施，如饮食调整、运动干预、药物治疗等。

3、群体营养学：这部分主要考察考生对不同人群(如儿童、青少年、成人、老年人等)的营养需求特点和卫生保健策略的掌握程度，需要了解各年龄段生长发育的特点，以及相应的营养需求；还要掌握针对不同人群的膳食指导原则和健康教育方法。

4、食品科学与营养工程：这部分主要考察考生对食品科学和营养工程领域的基本知识和技能，包括食品加工工艺、食品安全与卫生、食品添加剂、功能性食品等方面的内容，还需要了解食品中的主要营养成分及其生物利用率，以及食品中的有害物质对人体健康的影响。

5、营养评估与监测：这部分主要考察考生运用营养学知识和技术进行个体化营养评估和监测的能力，包括体重指数(BMI)、腰围、血脂、血糖等指标的测量和分析；以及膳食调查、家庭访视等方式收集资料，进行营养状况评估和制定个性化的膳食计划。

6、营养教育与咨询：这部分主要考察考生运用营养学知识进行健康教育和咨询服务的能力，包括向公众传播营养知识，提高人们的营养素养；为特定人群提供个性化的营养指导和服务，如孕妇、婴幼儿、老年人等；以及开展营养相关的公益活动和项目策划等。

7、法律法规与职业道德：这部分主要考察考生对营养行业相关法律法规和职业道德规范的了解程度，需要熟悉《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国营养改善法》等相关法律法规；还要具备良好的职业道德，如尊重患者隐私、保护患者权益等。

8、专业英语：这部分主要考察考生阅读和理解专业英文资料的能力，需要掌握与营养学相关的专业词汇和表达方式，以便查阅国际权威期刊和参加国际学术交流活动。

通过以上八个方面的学习和实践，考生可以全面掌握高级营养师所需的知识和技能，为今后从事临床营养工作奠定坚实的基础，在考试过程中，要注意理论联系实际，关注国内外最新的研究成果和发展动态，以提高自己的综合素质和竞争力。