营养师证负责工作主要包括以下几个方面：

1、为个人或团体提供营养咨询服务，根据客户的需求和健康状况，制定个性化的饮食计划和营养补充方案，营养师需要具备丰富的营养学知识和实践经验，以便为客户提供专业、有效的建议。

2、评估客户的营养状况，包括体重、身高、BMI等指标，以及血液、尿液等生化指标，通过对这些数据的分析，营养师可以判断客户是否存在营养不良或过量摄入的问题，并给出相应的改善建议。

3、设计饮食计划，包括早餐、午餐、晚餐、加餐等各个时间段的食谱，营养师需要考虑客户的口味、饮食习惯、文化背景等因素，确保饮食计划既美味又健康，营养师还需要关注食物的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的搭配，以满足客户的身体需求。

4、推荐适合的运动方式和强度，以帮助客户改善体型、增强体质、预防疾病等，运动是健康生活方式的重要组成部分，营养师需要与客户共同制定合适的运动计划，并在实施过程中提供指导和支持。

5、教育客户关于健康饮食和生活方式的知识，提高他们的营养素养，营养师可以通过讲座、培训班、网络课程等多种形式，向公众普及营养学的基本原理和实践技巧，这有助于提高人们的健康意识，减少因不良饮食习惯导致的慢性病发生率。

6、跟踪客户的饮食和运动情况，评估改善效果，营养师需要定期与客户沟通，了解他们在饮食和运动方面的进展，及时调整方案，确保达到预期的目标。

7、参与公共卫生项目，为社会提供营养教育和服务，营养师可以在学校、医院、社区等场所开展营养宣传活动，普及营养知识，提高公众的健康水平，营养师还可以参与疫苗接种、孕产妇保健等公共卫生项目，为弱势群体提供专业的营养支持。

8、研究和开发新的营养产品和服务，随着科技的发展和人们对健康的关注度不断提高，营养行业也在不断创新和发展，营养师可以通过研究新型食品、饮料、保健品等产品，为市场提供更多优质的选择，营养师还可以开发线上咨询、远程监测等服务模式，拓展业务领域。

9、遵守职业道德和法律法规，保护客户的隐私和权益，作为一名专业的营养师，需要严格遵守职业道德规范，尊重客户的意愿和隐私，不泄露客户的个人信息，营养师还需要了解相关法律法规，确保自己的行为合法合规。

作为一名营养师证负责工作的人，需要具备扎实的专业知识、丰富的实践经验和良好的沟通能力，通过为个人和团体提供全方位的营养服务，营养师可以为社会的健康事业做出积极的贡献。