高级营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人具备较高的营养学知识和实践能力，可以在餐饮、健康管理、保健品销售等领域从事营养顾问、营养师等职业，高级营养师证的工作内容主要包括以下几个方面：

1、个人营养咨询：高级营养师可以为个人提供针对性的营养咨询服务，根据客户的需求和身体状况，制定合适的饮食计划和营养补充方案，帮助客户改善健康状况。

2、团体餐饮策划：高级营养师可以在企事业单位、学校、医院等场所担任餐饮顾问，负责食堂或餐厅的菜品策划、营养搭配和食品安全等工作，确保食品的营养均衡和卫生安全。

3、健康管理与评估：高级营养师可以为企业、机构或个人提供健康管理服务，包括健康风险评估、健康教育、健康监测等，帮助企业或个人建立健康的生活方式和饮食习惯。

4、保健品销售与推广：高级营养师可以在保健品公司担任产品顾问或销售代表，负责产品的宣传、推广和销售工作，为客户提供专业的营养建议和选购指导。

5、培训与教育：高级营养师可以在高校、职业培训机构等场所担任讲师，从事营养学教学和研究工作，培养新一代的营养专业人才。

6、科研与技术开发：高级营养师可以参与科研项目，研究新的营养理论和方法，开发新型的保健食品和功能性食品，推动营养科学的发展。

7、媒体与公益活动：高级营养师可以在电视台、广播电台、报纸杂志等媒体从事营养相关的节目制作和报道工作，也可以参与公益活动，普及营养知识，提高公众的健康意识。

8、国际交流与合作：高级营养师可以参加国际营养学会组织的会议和活动，与国际同行进行交流和合作，引进国外的先进理念和技术，提升自己的专业水平。

9、自主创业：具有高级营养师证的人士可以自主开设营养咨询诊所、健康管理公司等机构，开展专业的营养服务，实现自己的职业发展目标。

10、其他相关领域：高级营养师还可以在政府机关、检验检疫部门、食品生产企业等领域从事与营养相关的工作，如食品安全监管、食品检测分析等。

高级营养师证的工作内容非常丰富多样，既可以在专业领域发挥专长，也可以在多个领域进行跨界发展，随着人们对健康生活的追求不断提高，营养师这个职业的需求也将越来越大，具有高级营养师证的人才将在未来的就业市场中具有较高的竞争力。