食品级公共营养师证是国家职业资格证书之一，是从事食品营养与健康管理、食品安全与卫生、食品营销与推广等方面工作的专门人才的必备证书，该证书的获得需要通过国家统一组织的考试，考试内容包括理论知识、实践技能和综合素质等方面。

食品级公共营养师的主要职责包括：为个人或团体提供营养咨询和指导服务，制定个性化的饮食计划和营养方案；开展食品安全与卫生教育活动，提高公众的健康意识；参与食品生产企业的质量控制和管理，确保产品的安全性和卫生标准；撰写相关报告和文献，推动行业的发展和进步。

要取得食品级公共营养师证，首先需要具备一定的基础知识和技能，在学习过程中，需要深入了解人体代谢、营养素需求、膳食结构、食品安全与卫生等方面的知识，还需要掌握一定的统计分析方法、沟通技巧和团队协作能力等实践技能。

食品级公共营养师证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础知识：包括营养学基础、生理学基础、微生物学基础、食品安全与卫生等方面的知识，这些知识是理解和应用其他专业知识的基础，也是成为一名合格公共营养师所必须掌握的内容。

2、专业知识：包括人体代谢规律、营养素需求与供给、膳食结构与配制、食品安全与卫生管理等方面的知识，这些知识涉及到具体的实践操作和案例分析，需要考生具备较强的实际操作能力和解决问题的能力。

3、实践技能：包括营养咨询与指导、食谱编制、食品检测与评价、食品安全风险评估等方面的实践技能，这些技能需要考生在实际工作中不断积累经验和提高能力，才能胜任工作岗位的要求。

4、综合素质：包括语言表达能力、沟通协调能力、团队合作能力、创新能力等方面的素质，这些素质对于公共营养师来说尤为重要，因为他们需要与不同的人群进行交流和合作，同时也需要不断创新和发展自己的专业领域。

食品级公共营养师证是从事食品营养与健康管理等方面工作的必备证书之一，要取得该证书，需要具备扎实的理论知识和实践技能，同时还需要具备良好的综合素质和职业道德素养，只有这样才能成为一名合格的公共营养师，为社会的健康事业做出积极的贡献。