公共营养师证书的考试时间和考试内容会因地区和机构而异，公共营养师证书的考试分为四级，分别是：初级、中级、高级和专家级，考试内容包括：营养学基础、食品卫生与安全、人群营养、临床营养、健康教育等方面的知识。

至于拿证时间，不同地区和机构的时间也不同，在一些地方，需要参加培训并通过考试后才能领取证书，而在另一些地方，则可以直接报名参加考试。