考营养师证需要学习的书籍有很多，以下是一些常见的书籍：

1、《营养学》(Nutrition)-Paul Insel等人

2、《营养与代谢疾病》(Nutrition and Metabolism)-Susan A* Lanham-Ne等

3、《临床营养学》(Clinical Nutrition)-Gina Sha

4、《食品科学与营养》(Food Science and Nutrition)-Gordon M* Wardla等人

5、《营养素与健康》 (Vitamins and Health) -Tamara Harris等人

6、《膳食指南》(Dietary Guidelines for Americans)-美国农业部(USDA)

7、《中国居民膳食指南》(Chinese dietary guidelines)-中国卫生部(MOH)