营养师资格证考试分为理论知识考试和技能考核两部分，均采用机考的方式，理论知识考试和技能考核各占100分，各60分及格，考试题型包括单项选择题、多项选择题等。

营养师资格证考试内容包括：营养学基础、食品卫生学、临床营养学、人群营养学、社区营养学、特殊人群营养学、食品安全与卫生管理等方面的知识。