如果你的营养师证已经过期或者被取消，那么你可能会面临一些困扰，这并不意味着你的营养学知识就此作废，以下是一些你可以采取的步骤：

你需要理解为什么你的证书会被取消或过期，是因为违反了行业规定，还是因为其他原因？如果是前者，你可能需要重新接受培训并通过新的考试来获取新的证书，如果是后者，例如由于健康问题导致无法继续工作，那么你可能需要寻找其他的途径来证明你的专业能力。

即使你没有证书，你也可以通过持续学习和实践来提升你的营养学知识和技能，阅读相关的书籍、参加在线课程、参加专业研讨会和讲座，或者成为注册营养师(Registered Dietitian)的实习生或助理，都是提升自己的好方法，这些经验都可以帮助你在营养领域内建立一个强大的专业知识库。

你还可以考虑获得其他的专业认证，比如美国膳食协会(Academy of Nutrition and Dietetics)提供的认证，这些认证虽然不能替代营养师证书，但是可以显示你的专业能力和承诺。

不要忽视你的人际网络在职业发展中的重要性，通过参加行业活动，你可以结识同行，了解行业动态，甚至找到新的工作机会，你也可以通过分享你的知识和经验来帮助他人，进一步巩固你的专业地位。

虽然没有了营养师证书，但这并不代表你的职业生涯就结束了，只要你愿意投入时间和精力去学习和发展，你仍然可以在营养领域取得成功。