中国营养协会发的证是指中国营养学会颁发的具有权威性的营养证书，这些证书通常分为不同等级，如初级、中级、高级等，以证明持证人具备一定的营养知识和技能，获得这些证书的人员通常需要参加专业的培训课程和考试，以确保他们具备为公众提供专业营养建议的能力。

中国营养协会是一个在全国范围内具有较高声誉的专业组织，其宗旨是推动营养科学的发展，提高全民营养水平，促进人民健康事业的发展，该协会成立于1949年，是中国最早的营养专业组织之一，拥有众多国内外知名的营养专家和学者担任会员或顾问。

中国营养协会发放的证书在国内外都具有较高的认可度，在国内，这些证书被广泛应用于企事业单位、学校、医院等各个领域，成为招聘、评职、晋升等方面的重要参考依据，在国际上，中国营养协会的证书也得到了一些国家和地区的认可，有助于提升我国营养专业人士在国际舞台上的竞争力。

获得中国营养协会发的证书的人员通常需要具备一定的专业知识和实践经验，他们需要熟悉人体生理、病理、营养需求等方面的基本知识，掌握各种营养素的作用、摄入量、缺乏症等内容，了解食品安全、卫生法规等相关政策，他们还需要具备一定的沟通能力和团队协作能力，能够为不同人群提供个性化的营养建议和服务。

为了培养更多的优秀营养人才，中国营养协会积极开展各类培训和教育活动，这些活动包括举办培训班、研讨会、讲座等形式，邀请国内外知名专家进行授课和交流，协会还与国内外相关机构建立了合作关系，共同开展学术研究、人才培养等工作。

中国营养协会发的证书是我国营养专业人士的重要资质证明，具有较高的权威性和认可度，通过参加专业培训和考试，获得这些证书的人员不仅能够提升自己的专业素养，还能为社会提供更优质的营养服务，助力全民健康事业的发展。