廊坊营养配餐员证是指在廊坊地区从事营养配餐工作的人员所取得的证书，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，营养配餐员的需求也越来越大，廊坊作为河北省的一个重要城市，拥有众多的企事业单位、学校和医院等，这些场所对于营养配餐员的需求也非常大，为了规范营养配餐行业，提高服务质量，廊坊市卫生健康委员会特制定了《廊坊市营养配餐员职业技能培训与考核办法》，并开展了廊坊市营养配餐员职业技能培训与考核工作，通过培训与考核，取得了廊坊营养配餐员证的人员，可以更好地为人们提供科学、合理的营养配餐服务，帮助人们改善饮食结构，提高生活质量。

廊坊营养配餐员证的考试内容包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：包括食物中的营养素、人体对营养素的需求、膳食指南等。

2、食品卫生安全知识：包括食品安全法律法规、食品卫生操作规程、食品保质期管理等。