国家营养师证全称是中华人民共和国国家卫生健康委员会颁发的“中华人民共和国营养师资格证书”，该证书是国家卫生健康委员会为了规范营养行业，提高营养师的专业水平和服务质量，保障人民群众的健康权益而设立的。

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