营养师资格证是一种专业资格证书，它是由国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的，用于证明持有人具备从事营养相关工作的专业知识和技能，营养师资格证并不是学历，但是它是衡量一个人是否具备从事营养相关工作的基本标准之一。

我们需要了解什么是学历，学历是指一个人在学校或者其他教育机构接受教育和培训的过程所取得的学位或者证书，通常情况下，学历分为小学、初中、高中、大专、本科、硕士和博士等几个层次，学历的主要目的是培养一个人的基本知识和技能，使其具备一定的综合素质。

而营养师资格证则是一种专业资格证书，它的颁发机构是国家卫生健康委员会(原卫生部)，营养师资格证的考试内容主要包括营养学基础、临床营养、食品卫生与安全、营养咨询与指导等方面的知识，通过考试并获得营养师资格证的人，说明他们具备了从事营养相关工作的专业知识和技能。

虽然营养师资格证不是学历，但它在一定程度上反映了一个人在营养领域的专业素养，在就业市场上，拥有营养师资格证的人员往往更受到雇主的青睐，因为他们不仅具备了扎实的专业知识，还具备了实际操作的能力，能够为企业和个人提供专业的营养建议和服务。

营养师资格证也是衡量一个人是否具备继续深造的基础，在我国，想要成为一名注册营养师(简称“注册营养师”),需要先取得初级或中级营养师资格证，然后再参加注册营养师的考试，这意味着，如果你想在这个领域有更高的发展，你需要不断地学习和提高自己的专业水平，而这需要你具备一定的学历背景和知识储备。

营养师资格证不是学历，但它是一个人在营养领域的专业素养和能力的体现，对于那些希望在营养行业发展的人来说，获得营养师资格证是非常重要的一步，拥有营养师资格证也为他们在职场上提供了更多的竞争力和发展空间。