初级营养师证是国家职业资格证书，是从事营养保健工作的必备证书，想要考取初级营养师证，需要掌握一定的营养学知识和技能，以下是一些备考初级营养师证需要看的书籍：

1、《营养学》(第八版)作者：王志伟，出版社：人民卫生出版社，这本书是营养学的经典教材，内容全面，涵盖了营养学的各个方面，包括营养素、代谢、饮食调查和评估等。

2、《食品营养学》(第二版)作者：李春霞，出版社：中国轻工业出版社，这本书主要介绍了食物中各种营养素的作用、摄入量和来源等内容，适合初学者阅读。

3、《临床营养学》作者：杨月欣，出版社：人民卫生出版社，这本书主要介绍了临床营养学的基本知识、诊断方法和治疗方案等内容，适合从事临床工作的人阅读。

4、《公共营养与健康》作者：张志强，出版社：人民卫生出版社，这本书主要介绍了公共营养与健康的基本概念、政策和实践等内容，适合从事公共卫生工作的人阅读。