证书适用于上岗就业，[文]可以在养生馆，保健馆[章]，康复机构使用，药膳[来]师是具备中医基础知识[自]，能掌握和应用中医药[证]膳调理原则和药膳配方[书]，制作既有养生保健功[报]能又有独特风味膳食的[名]专门人才。

本文目录[hide]
1中医药膳技术报考对象
2中医药膳培训目的
3中医药膳的特点

中医药膳技术报考对象
社区医院、康复中心、慢病调理中心、亚健康调理中心；养生会所、月子中心、母婴健康中心、养生餐厅；中医治未病中心、中医理疗馆、健康管理机构；保健食品企业从事食疗调理与养生指导的相关人员。中医药膳培训目的
运用营养学、营养治疗学、营养卫生学、烹饪学等有关知识和技能，以科学配比、合理分配、针对调理等方式，最终制作出的防治性及治疗型专业药膳，帮助人们摄取体内所需营养，达到增强体质、防病祛病的目的，进一步推进中医药膳事业的发展。中医药膳的特点
所谓“注重整体”、“辩证施食”，即在运用药膳时，首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况，判断其基本证型；然后再确定相应的食疗原则，给予适当的药膳治疗。