要考取营养师证，需要学习大量的理论知识和实践技能，以下是一些建议的书籍，可以帮助你更好地准备考试：

1、《营养学》(Nutrition):这是一本经典的营养学教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素、代谢、消化吸收、营养评估等方面的内容，作者包括美国营养学会主席、著名营养学家丹尼尔·B·科恩(Daniel B* Cooper)等，这本书是营养学领域的权威之作，对于理解营养学的基本概念和原理非常有帮助。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition):这本书主要关注临床营养学的应用，包括疾病预防与控制、营养干预、康复治疗等方面的内容，作者包括美国临床营养学会主席、著名临床营养学家谢丽尔·L·桑德斯-塔克斯(Cheryl L* Sanders-Tucker)等，这本书对于了解临床营养学的实际应用非常有价值。

3、《营养与代谢疾病》(Nutritional and Metabolic Disorders):这本书主要介绍了与营养和代谢相关的各种疾病，如糖尿病、肥胖症、高血压、高血脂等，作者包括美国著名营养学家、哈佛大学公共卫生学院教授乔治·C·梅森(Gee C* Matheson)等，这本书有助于你了解各种疾病的营养管理策略。

4、《膳食指南》(Dietary Guidelines):这是由世界卫生组织(WHO)和各国卫生部门制定的关于膳食的建议，这本书详细介绍了膳食的基本原则、食物选择和摄入量等方面的内容，对于了解国家和地区的膳食指南非常有帮助。

5、《食品科学》(Food Science):这本书主要介绍了食品科学的基本原理和技术，包括食品加工、食品安全、食品质量控制等方面的内容，作者包括美国著名食品科学家、康奈尔大学教授詹姆斯·D·罗杰斯(James D* Rogers)等，这本书对于理解食品科学的基本原理和技术非常有帮助。

6、《营养心理学》(Nutrition Psychology):这本书主要介绍了营养心理学的基本原理和方法，包括饮食行为、情绪与营养、营养认知等方面的内容，作者包括美国心理学会认证的心理学家、宾夕法尼亚大学教授苏珊·E·鲍尔斯(Susan E* Boers)等，这本书对于了解营养心理学的实际应用非常有价值。

7、《功能性食品与健康》(Functional Foods and Health):这本书主要介绍了功能性食品的种类、作用机制和应用，以及功能性食品与健康的关系，作者包括美国功能性食品协会主席、著名营养学家约翰·A·莫诺(John A* Mohr)等，这本书对于了解功能性食品的相关知识非常有帮助。

8、《营养与运动》(Nutrition and Exercise):这本书主要介绍了营养与运动的关系，以及如何通过合理的饮食和运动来维持身体健康，作者包括美国运动医学学院认证的运动生理学家、普渡大学教授迈克尔·G·布雷泽尔顿(Michael G* Brazelton)等，这本书对于了解营养与运动的关系和实践技巧非常有价值。

除了以上推荐的书籍外，还可以参考一些专业期刊和杂志，如《美国医学会杂志》(JAMA)、《英国医学杂志》(BMJ)、《国际营养杂志》(International Journal of Nutritional Sciences)等，以了解最新的研究成果和发展动态，可以关注一些权威的营养师网站和社交媒体平台，如美国营养学会(American Dietetic Association)、世界卫生组织(WHO)等，以获取更多的信息和资源。

考取营养师证需要广泛阅读各种专业书籍和资料，掌握扎实的理论知识和实践技能，通过努力学习和实践，相信你一定能够成功取得营养师证。