营养师证参考书籍是营养师考试的重要组成部分，也是备考过程中必不可少的参考资料，以下是一些营养师证参考书籍的推荐：

1、《营养学》(第十版)作者：Robert H* Lustig,Michael L* Eades,Donald A* Knopler等，这本书是营养学领域的经典教材，内容全面，涵盖了营养学的各个方面，包括营养素、代谢、饮食与健康、疾病预防和治疗等。

2、《临床营养学》作者：Tamara Harris,NCCN临床营养指南的主要编写者之一，这本书主要介绍了临床营养学的基本概念和方法，以及各种疾病的营养治疗方案。

3、《食品营养学》作者：Susan A* Lanham-Ne,MD,PhD，这本书主要介绍了食品中各种营养素的作用和摄入量，以及如何通过饮食来预防和治疗疾病。

4、《基础营养学》作者：Jenny Ridgell，这本书主要介绍了人体需要的各种营养素，以及它们在体内的代谢过程和作用。

5、《肥胖病防治指南》作者：中国营养学会肥胖病防治专业委员会，这本书是中国肥胖病防治领域的权威指南，内容详细全面，包括肥胖病的诊断、评估、干预和预防等方面。