营养师证是由各个国家的政府机构或者专门的营养学会颁发的，在中国，营养师证主要由国家卫生健康委员会颁发，在美国，营养师证则由美国膳食协会(Academy of Nutrition and Dietetics)颁发，在其他一些国家，如澳大利亚、英国、加拿大等，也有各自的营养学会颁发营养师证。

营养师是专门研究人体营养需求和饮食健康的专业人士，他们需要具备一定的医学、生物学、食品科学等方面的知识，同时还需要通过专业的考试和实习，才能获得营养师证。

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