幼儿园营养师证工作内容主要包括以下几个方面：

1、制定幼儿园的膳食计划：根据幼儿园的实际情况，包括幼儿的年龄、性别、身体发育状况、健康状况等，制定合理的膳食计划，这个计划需要考虑到幼儿的生长发育需要，以及食物的营养成分，确保幼儿摄入足够的营养。

2、食物采购和储存：负责食物的采购工作，选择新鲜、优质的食材，同时要保证食物的安全，在采购过程中，还需要了解食材的价格变动，以便调整膳食计划，还要负责食物的储存，确保食物的新鲜度和卫生安全。

3、烹饪和制作食物：根据膳食计划，负责烹饪和制作各种食物，这需要掌握一定的烹饪技巧，以确保食物的口感和营养，还要关注食物的色香味形，使幼儿喜欢吃。

4、食品安全管理：严格遵守食品安全法规，确保食物的安全，这包括了解食品安全的基本知识，如食物中毒的原因、预防措施等；定期检查厨房设备，确保其正常运行；加强食品卫生管理，如定期清洁厨房、餐具等；做好食品留样工作，以备查验。

5、幼儿饮食教育：通过各种方式，如故事、游戏等，向幼儿传授饮食知识，培养他们的饮食习惯，这包括教育幼儿认识各种食物的营养价值，学会合理搭配食物；教育幼儿养成良好的饮食习惯，如定时定量、不挑食等；教育幼儿注意饮食卫生，如勤洗手、不乱扔垃圾等。

6、监测幼儿的生长发育：通过观察幼儿的体重、身高等指标，了解他们的生长发育情况，如果发现异常，要及时与家长沟通，共同寻找解决办法，要根据幼儿的生长发育情况，调整膳食计划。

7、参与幼儿园的健康教育活动：配合幼儿园开展健康教育活动，如健康讲座、亲子活动等，通过这些活动，提高家长和幼儿对健康饮食的认识，促进家庭和幼儿园的共同努力，保障幼儿的健康成长。

8、持续学习和自我提升：关注营养学的最新研究成果，不断学习新的知识和技能，要参加相关的培训和考试，获取营养师的相关证书，提高自己的专业素养。

幼儿园营养师的工作内容涉及多个方面，既包括理论知识的学习，也包括实践操作的技能，只有全面掌握这些知识和技能，才能为幼儿提供一个健康、美味的饮食环境，促进他们的健康成长。