营养师证颁发机构：全球范围内，营养师证的颁发主要由以下几个机构负责：

1、美国国家卫生研究院(NIH):美国国家卫生研究院是美国联邦政府的一个部门，负责制定和执行联邦卫生政策，在美国，获得注册营养师(RDN)资格需要通过NIH认可的营养学课程和考试。

2、世界卫生组织(WHO):世界卫生组织是联合国系统内负责全球公共卫生事务的专门机构，WHO制定了国际营养指南，并与各国政府合作，推动营养教育和培训项目的发展。

3、欧洲食品安全局(EFSA):欧洲食品安全局是欧洲联盟的一个独立机构，负责制定和评估欧洲食品安全标准，EFSA还提供关于营养和健康的信息和建议。

4、中国国家卫生健康委员会(NHC):中国国家卫生健康委员会是中国政府部门，负责制定和实施国家的卫生政策，在中国，获得注册营养师(CNS)资格需要通过NHC认可的营养学课程和考试。

5、其他国家和地区的专业机构：除了上述国际组织外，许多国家和地区还有自己的专业机构负责营养师证的颁发，澳大利亚的膳食指南由澳大利亚国家饮食协会(NDA)制定；加拿大的营养师资格由加拿大膳食指南委员会(CDSS)颁发；日本的营养师资格由日本食品卫生法规定。

6、专业协会和认证机构：在各个国家和地区，还有一些专业协会和认证机构负责营养师证的颁发，美国的营养学会(Academy of Nutrition and Dietetics)、英国的皇家营养学会(Royal Society of Public Health)、澳大利亚的营养学会(Australian Institute of Nutrition and Dietetics)等。

7、大学和高等教育机构：许多大学和高等教育机构设有营养学专业或相关专业，为学生提供营养师培训课程，完成这些课程的学生可以参加相应的考试，获得注册营养师资格，一些大学和高等教育机构还设有专门的营养研究中心，从事营养相关的研究工作。

8、非政府组织和民间团体：在全球范围内，还有一些非政府组织和民间团体致力于推广营养知识和技能，这些组织可能会提供培训课程、研讨会和其他活动，帮助人们获得营养师证书，世界粮食计划署(WFP)就曾举办过名为“营养行动”的项目，旨在提高发展中国家的儿童营养水平。

9、在线课程和培训机构：随着互联网技术的发展，越来越多的在线课程和培训机构提供营养师培训服务，这些课程通常涵盖营养学的基本原理、临床实践技能等内容，完成这些课程并通过考试的学生可以获得电子版的营养师证书，需要注意的是，并非所有的在线课程和培训机构都是权威和可靠的，因此在选择时要谨慎。

获得营养师证书的途径有很多种，包括参加专业课程、考试、实习等，在选择颁发机构时，应考虑其声誉、专业知识和服务质量等因素，作为一名合格的营养师，还需要不断学习和更新知识，以便更好地服务于患者和社会。