药膳营养师是一种专门研究食物与药物相互作用的专业人士，他们通过对食物的研究，为人们提供健康的饮食建议，帮助人们改善身体健康，药膳营养师需要具备专业的知识和技能，因此需要考取相应的证书，本文将详细介绍药膳营养师要考什么证以及考证过程中需要注意的事项。

药膳营养师需要考取国家职业资格证书，这个证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有很高的权威性，考试内容包括中医基础理论、中药学、食疗学、营养学等方面的知识，考生需要通过笔试和面试两个环节，才能获得这个证书，在备考过程中，考生需要认真学习相关的教材和资料，掌握药膳营养师的基本知识和技能。

药膳营养师还需要考取相关的专业认证，目前市面上有很多机构提供药膳营养师的专业认证，如国际药膳食疗协会、中国药膳食疗研究会等，这些认证通常包括笔试和实践操作两部分，主要测试考生的专业能力和实际操作水平，通过这些认证，药膳营养师可以提高自己的专业形象，增加就业竞争力。

除了考取证书外，药膳营养师还需要注意以下几点：

1、不断学习和更新知识，药膳营养学是一门涉及多个学科的综合性学科，随着科学技术的发展和人们对健康需求的变化，药膳营养学的知识也在不断更新和完善，药膳营养师需要保持学习的热情，不断更新自己的知识体系。

2、注重实践经验的积累，药膳营养师的工作离不开实践，只有通过大量的实践经验，才能更好地为人们提供专业的建议和服务，药膳营养师在工作过程中要注意积累实践经验，不断提高自己的实际操作能力。

3、关注行业动态和政策法规，药膳营养师所在的行业受到政策法规的影响较大，药膳营养师需要关注行业动态和政策法规的变化，以便及时调整自己的工作方向和策略。

4、建立良好的职业形象，药膳营养师是代表着专业人士的形象，在工作中要注意自己的言行举止，树立良好的职业形象，药膳营养师还要注重与客户的沟通和交流，了解客户的需求，为客户提供个性化的服务。

药膳营养师要考取国家职业资格证书和相关的专业认证，同时也要注重自身的知识更新、实践经验积累、关注行业动态和政策法规以及建立良好的职业形象，只有这样，药膳营养师才能更好地为人们提供专业的药膳营养建议，帮助人们改善身体健康。