公共营养师证笔试考试内容包括：医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、慢性病营养调理、食品安全基础和营养技能，考生需要学习并掌握营养学基础、现代医学基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等专业知识和技能。