在西宁考取营养师证，首先需要了解当地的报名时间、考试时间、考试科目和考试内容等信息，以下是关于在西宁考取营养师证的具体步骤和要求：

1、了解报名时间和考试时间

在西宁考取营养师证，首先要关注当地人力资源和社会保障局的官方网站或者相关公众号，了解报名时间和考试时间，报名时间通常在每年的3-5月，考试时间通常在每年的6-7月，需要注意的是，具体的报名时间和考试时间可能会因政策调整而有所变化，因此要时刻关注最新的动态。

2、选择培训机构

在西宁考取营养师证，可以选择参加培训课程，以提高自己的理论水平和实践能力，在选择培训机构时，要注意以下几点：

(1)查看培训机构的资质和师资力量，选择具有一定规模和实力的培训机构，可以确保培训质量，要了解培训机构的师资力量，选择有丰富教学经验和专业知识的老师授课。

(2)了解培训课程的内容和安排，要选择课程设置合理、内容丰富、实用性强的培训课程，以便更好地学习和掌握营养师所需的知识和技能。

(3)了解培训费用和服务，要选择收费合理、服务周到的培训机构，以确保自己的经济利益和学习效果。

3、学习营养师相关知识

在西宁考取营养师证，需要掌握一定的营养学基础知识，包括营养素与人体健康的关系、膳食营养素的摄取、食物营养评价、食品安全与卫生等，还需要学习一些与营养相关的法律法规、职业道德规范等内容。

4、参加模拟考试和实操训练

在西宁考取营养师证，可以通过参加模拟考试和实操训练来检验自己的学习成果和提高自己的应试能力，模拟考试可以帮助你熟悉考试题型和答题技巧，实操训练可以让你掌握实际操作中的注意事项和技巧。

5、报名参加考试

在准备好相关材料和知识后，可以在规定的时间内通过网上报名的方式参加营养师证考试，报名时需要提供个人基本信息、学历证明、身份证明等相关材料。

6、参加考试并取得合格成绩

在西宁考取营养师证的考试通常分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试考生的理论知识，面试主要测试考生的实际操作能力和综合素质，只有在同一阶段取得合格成绩，才能获得营养师证书。

7、领取证书和继续教育

在通过考试后，可以在规定的时间内到当地人力资源和社会保障局领取营养师证书，领取证书后，还需要按照规定参加一定的继续教育活动，以保持自己的专业水平和竞争力。

在西宁考取营养师证需要关注报名时间、选择培训机构、学习相关知识、参加模拟考试和实操训练、报名参加考试、参加考试并取得合格成绩以及领取证书和继续教育等环节，只有做好这些准备工作，才能顺利地考取营养师证书。