江汉地区作为湖北省的一个重要城市，拥有丰富的营养师资源，想要在江汉考取营养师证，可以通过以下几种途径：

1、报名参加培训班：江汉地区的一些培训机构和学校会开设营养师培训班，学员可以在这些机构学习营养学相关知识，掌握营养师的基本技能和素质，培训结束后，可以参加由培训机构组织的考试，通过考试即可获得营养师证，这种方式的优点是学习时间较短，培训内容较为系统，但需要自己承担一定的费用。

2、报名参加自考：江汉地区的一些高校会开设营养师自考课程，学生可以在课余时间自主学习，通过自学的方式掌握营养学相关知识，学完所有课程并通过考试后，可以获得营养师证，这种方式的优点是学习时间灵活，可以根据自己的时间安排进行学习，但需要较强的自律性和毅力。

3、报名参加网络教育：江汉地区的一些高校也会提供网络教育的营养师课程，学生可以通过网络平台进行学习，学习过程中，可以随时查阅资料、参加在线讨论等，提高学习效果，学完所有课程并通过考试后，可以获得营养师证，这种方式的优点是学习方便，可以随时随地进行学习，但需要较强的自制力和时间管理能力。

4、报名参加职业技能鉴定：江汉地区的人力资源和社会保障局会定期组织职业技能鉴定考试，包括营养师职业资格鉴定，考生可以根据自己的实际情况选择报名参加相应的鉴定考试，通过鉴定考试后，可以获得营养师证，这种方式的优点是证书具有较高的权威性，但考试难度较大，需要具备一定的专业知识和实践经验。

5、报名参加国家统一考试：营养师证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，考生可以关注国家人力资源和社会保障部的官方网站，了解最新的考试政策和报名时间，通过国家统一考试后，可以获得营养师证，这种方式的优点是证书具有最高的权威性，但考试竞争激烈，需要付出较多的努力。

想要在江汉考取营养师证，可以选择适合自己的学习方式和途径，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，不断提高自己的专业素养和综合能力，要关注行业动态和政策法规，不断提升自己的竞争力，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名优秀的营养师。