公共营养营养师证是指通过国家统一考试，获得公共营养师资格证书的人员，公共营养师是从事营养与食品安全教育、营养咨询与指导、健康管理等工作的专业人员，他们的主要职责是为人们提供科学的饮食指导，帮助人们改善饮食结构，提高营养水平，预防和控制疾病，公共营养师证的获得，意味着具备了一定的专业知识和技能，能够为社会提供专业的营养服务。

公共营养师证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：包括食物中的营养成分、人体对营养的需求、营养素与人体健康的关系等。

2、营养与食品安全：包括食品安全法律法规、食品中常见有害物质的识别与防范、食品添加剂的使用规范等。

3、营养评估与干预：包括人群营养状况评估方法、膳食调查与分析、营养干预策略与措施等。

4、特殊人群营养：包括儿童、孕妇、老年人、运动员等特殊人群的营养需求及干预措施。

5、临床营养：包括疾病的营养诊断、治疗与预防、肠内营养支持等。

6、营养教育与传播：包括营养知识普及、健康教育、广告宣传等。

要获得公共营养师证，考生需要具备一定的学历背景和专业基础，报考者需要具备医学、生物学、食品科学等相关专业的本科及以上学历，考生还需要具备一定的实践经验，如在医院、学校、企事业单位等从事过营养相关工作。

考取公共营养师证后，考生可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区卫生服务中心等机构从事营养与食品安全教育、营养咨询与指导、健康管理等工作，他们还可以担任营养顾问、餐饮服务管理人员等职务，为社会提供专业的营养服务。

随着人们生活水平的提高，对健康饮食和营养保健的需求越来越高，公共营养师作为专业的营养顾问，将在未来发挥越来越重要的作用，考取公共营养师证对于从事相关职业的人员来说，具有很高的实际意义和价值。