营养师证报考需要学习的书籍因不同机构和地区而异，但是一般来说，营养师证考试的教材主要包括以下几类：

1、公共营养师职业技能标准：这是由中国营养学会编写的教材，其中包括了公共营养师的职业素养、基础知识、实践技能等方面的内容。

2、公共营养学：这是一本由北京大学出版社出版的教材，主要介绍了公共营养学的基本概念、原理、方法和应用等方面的内容。

3、食品卫生与营养：这是一本由人民卫生出版社出版的教材，主要介绍了食品卫生与营养的基本知识、原则和方法等方面的内容。