营养师证考试方面的书籍是准备参加营养师证考试的考生必备的参考资料，这类书籍通常包括营养学基础知识、营养素与人体健康关系、膳食指导、食品营养评价、食品安全与卫生、临床营养等方面的内容，以下是一些建议阅读的营养师证考试方面的书籍：

1、《营养学》(第八版)作者：美国著名营养学家M* David Williams,Susan A* Lanham-Ne,Ph*D*;中国协和医科大学教授李庆天等翻译，这本书详细介绍了营养学的基本原理、营养素与人体健康的关系以及各种营养素在人体中的功能，作为营养学领域的经典教材，本书的内容全面、系统，适合初学者阅读。

2、《膳食指南》作者：中国国家卫生健康委员会，这本书是中国膳食指南的官方出版物，内容涵盖了膳食结构、食物选择、烹饪方法、食量控制等方面，对于考生来说，阅读这本书可以帮助了解中国膳食指南的最新要求，为自己的膳食指导提供依据。

3、《临床营养学》作者：美国著名临床营养学家S* Mark Ladig,MD,Ph*D*;中国协和医科大学教授李庆天等翻译，这本书主要介绍了临床营养学的基本概念、方法和技能，包括疾病的营养干预、特殊人群的营养需求、营养评价等，对于希望在临床实践中应用营养知识的考生来说，这本书具有很高的参考价值。

4、《食品营养评价》作者：中国农业科学院研究员李兴旺等，这本书主要介绍了食品营养评价的方法和技巧，包括生物效价法、化学成分分析法、人体负荷试验法等，对于希望掌握食品营养评价技术的考生来说，这本书是一本很好的参考书。

5、《食品安全与卫生》作者：中国国家卫生健康委员会，这本书主要介绍了食品安全与卫生的基本知识，包括食品污染与预防、食品中毒与急救、食品储存与加工等，对于希望了解食品安全与卫生知识的考生来说，这本书是一本很好的参考书。

除了以上推荐的书籍外，考生还可以根据自己的兴趣和需求，选择其他一些相关的专业书籍进行阅读，在阅读过程中，要注意理论联系实际，将所学知识运用到实际工作中，提高自己的实践能力，要关注国内外营养学领域的最新研究成果和发展动态，不断提高自己的专业素养。