随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，追求健康的生活方式，而在健康领域，营养师这个职业逐渐受到了人们的关注，营养师主要负责为人们提供合理的饮食建议，帮助他们改善饮食结构，达到营养均衡，预防疾病的目的，为了更好地服务于社会，许多人选择报考营养师证，想要备考营养师证的考生们需要哪些用书来辅助学习呢？下面就为大家推荐几本营养师证考试用书。

1、《营养学》(第八版)——作者：王志伟

这本书是营养学的经典教材，内容全面，涵盖了营养学的各个方面，包括营养素、营养素与人体健康、膳食调查与评估、膳食干预等，书中还配有大量的插图和实例，便于考生理解和记忆，书中还介绍了一些新兴的营养学理论和研究成果，有助于考生拓宽知识面。

2、《临床营养学》——作者：李晓霞

这本书主要针对临床营养学的内容进行讲解，包括疾病的营养治疗、特殊人群的营养需求、临床营养实践指南等，书中还结合了大量的实例和病例分析，使考生能够更好地理解和掌握临床营养学的知识。

3、《食品卫生学》——作者：李兴华

这本书主要介绍了食品卫生的基本原理和方法，包括食品微生物学、食品化学、食品毒理学等，书中还详细讲解了食品安全监管的法律法规和标准，使考生能够全面了解食品卫生领域的知识。

4、《基础代谢率测定与计算》——作者：张宏伟

这本书主要介绍了基础代谢率测定的方法和技巧，以及如何根据基础代谢率计算每日所需热量，对于备考营养师证的考生来说，掌握基础代谢率的测定方法和计算公式是非常重要的，这本书可以帮助考生更好地掌握这方面的知识。

5、《膳食调查与评估》——作者：李晓霞

这本书主要介绍了膳食调查与评估的方法和技巧，包括问卷设计、数据收集、数据分析等，对于备考营养师证的考生来说，掌握膳食调查与评估的方法是非常重要的，这本书可以帮助考生更好地掌握这方面的知识。

6、《膳食干预与管理》——作者：李晓霞

这本书主要介绍了膳食干预的方法和技巧，包括膳食结构优化、膳食成分调整、膳食行为干预等，对于备考营养师证的考生来说，掌握膳食干预的方法是非常重要的，这本书可以帮助考生更好地掌握这方面的知识。

除了以上推荐的书籍外，考生还可以根据自己的兴趣和需求选择一些相关的专业书籍进行学习，考生还可以关注一些权威的学术期刊和网站，了解最新的研究动态和行业发展趋势，通过不断地学习和实践，相信每位考生都能够顺利通过营养师证考试，成为一名优秀的营养师。