营养证考试试题
选择题(每题2分，共20分)
1、以下哪个选项不属于六大类营养素？
A* 碳水化合物
B* 蛋白质
C* 脂肪
D* 维生素
E* 矿物质
答案：E
2、以下哪种食物富含蛋白质？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
E* 坚果
答案：C、D、E
3、以下哪种食物富含脂肪？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
E* 坚果
答案：C、D、E
4、以下哪种食物富含碳水化合物？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
E* 坚果
答案：A、B、C、D、E
5、以下哪种食物富含维生素？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
E* 坚果
答案：A、B、C、D、E
6、以下哪种食物富含矿物质？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
E* 坚果
答案：A、B、C、D、E
7、以下哪种食物有助于降低血压？
A* 盐
B* 糖分过高的食物
C* 高脂肪食物
D* 高纤维食物
E* 所有以上都是
答案：D
8、以下哪种食物有助于降低胆固醇？
A* 盐
B* 糖分过高的食物
C* 高脂肪食物
D* 高纤维食物
E* 所有以上都是
答案：D、E
9、以下哪种食物有助于预防心血管疾病？
A* 盐
B* 糖分过高的食物
C* 高脂肪食物
D* 高纤维食物
E* 所有以上都是
答案：D、E、A、B、C、F(所有选项都对)
