在嘉兴市，想要考取营养证，可以通过以下几种途径进行报名和培训：

1、培训机构：嘉兴市有很多专业的培训机构，如新东方、学而思等，这些机构都会提供营养师培训课程，学员在完成课程学习并通过考试后，可以获得营养师证书，在选择培训机构时，建议大家选择正规、有资质的机构，以确保所获得的证书具有权威性。

2、学校：嘉兴市的一些职业技术学校和大学也会开设营养师专业课程，学生可以在完成学业后获得营养师证书，这种方式适合对营养学有浓厚兴趣的学生，通过系统的学习，可以更好地掌握营养师所需的知识和技能。

3、在线教育：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台也开始提供营养师培训课程，学员可以根据自己的时间安排进行学习，灵活性较高，但需要注意的是，在线教育的质量参差不齐，选择时要慎重。

4、自学：如果你有一定的基础和自制力，也可以选择自学，购买相关的教材和参考书籍，按照自己的计划进行学习和复习，但自学需要花费更多的时间和精力，且容易遇到困难时无法得到及时的解答。

在报名参加营养师培训之前，建议大家先了解清楚培训课程的内容和费用，以及考试的时间、地点等信息，可以向已经获得营养师证书的人士请教经验，了解行业的发展动态和就业前景。

考取营养师证书后，可以在医疗机构、保健品公司、餐饮企业等领域从事营养咨询、健康管理等工作，还可以开设个人诊所，提供专业的营养咨询服务，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养师的需求量也在逐年增加，具备营养师资格的人员在未来的就业市场上具有较大的竞争优势。

想要在嘉兴考取营养证，可以通过多种途径进行报名和培训，在选择培训方式时，要根据自己的实际情况和需求进行综合考虑，为了更好地适应市场需求，建议大家在学习过程中注重实践能力的培养，多参加实习和实践活动，提高自己的综合素质。