营养师证书的考试需要看哪些书籍，这个问题的答案可能因地区而异，在中国，营养师证书的考试需要看《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格三级)》这两本教材，中国营养学会发布的《我国注册营养师教育和发展报告》中提到，中国营养学会的注册营养师要求大学本科本专业毕业，实习一年，然后才能有资格参加考试。