营养师证自学书籍是指那些可以帮助你准备营养师考试的自学材料，这些书籍通常包括营养学的基本概念、原理和实践，以及与营养相关的疾病预防和管理等内容。

以下是一些值得推荐的营养师证自学书籍：

1、《营养与代谢病学》：这本书是一本非常好的入门教材，它涵盖了营养学和代谢病学的基础知识，包括能量代谢、蛋白质合成和分解、维生素和矿物质等，它还介绍了一些常见的代谢性疾病，如糖尿病、高血压等，并提供了相应的预防和管理措施。

2、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学的基本概念和实践技能，包括饮食评估、营养干预和健康促进等，它还涵盖了一些与营养相关的疾病预防和管理内容，如心血管疾病、癌症等。

3、《食品营养学》：这本书主要介绍了食品中各种营养素的含量和作用，以及如何通过合理的膳食来满足人体所需的营养素，它还介绍了一些常见的食品加工方法对食品营养价值的影响，并提供了相应的建议。

4、《基础营养学》：这本书是一本比较全面的营养学教材，它涵盖了营养学的基本概念、原理和实践，包括能量代谢、蛋白质合成和分解、维生素和矿物质等，它还介绍了一些与营养相关的疾病预防和管理内容，如心血管疾病、癌症等。