公共营养师证是一种专业资格证书，它代表着持有人具备了一定的公共营养知识和技能，可以在餐饮企业、学校、医院、社区等场所从事公共营养服务工作，公共营养师证有几个人呢？这个问题的答案可能会因地区、时间和政策的不同而有所差异，下面我将从以下几个方面来回答这个问题：

1、历史发展

公共营养师这个职业在我国的发展历程可以追溯到上世纪80年代，当时，我国开始实行改革开放政策，国民经济逐渐恢复和发展，人们对健康饮食的需求也越来越高，为了满足人们的需求，我国政府开始重视食品安全和营养健康问题，并逐步建立了食品卫生监督体系，在这个过程中，公共营养师这个职业应运而生。

2、政策支持

近年来，我国政府对公共营养师这个职业给予了很大的政策支持，国家卫生健康委员会发布了《关于加强基层医疗卫生机构人才队伍建设的意见》，明确提出要加强基层医疗卫生机构的营养与食品卫生工作，培养和引进一批具备专业知识和技能的公共营养师，各地政府还出台了一系列扶持政策，如提供培训费用补贴、税收优惠等，以鼓励更多的人从事公共营养师这个职业。

3、市场需求

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食和营养保健，特别是在老年人、儿童、孕产妇等特殊人群中，对公共营养师的需求更为迫切，随着健身热潮的兴起，越来越多的人开始关注运动营养，这也为公共营养师提供了更广阔的市场空间，可以预见未来公共营养师这个职业的市场需求将会持续增长。

4、专业人才

目前，我国已经有很多高校和职业培训机构开设了公共营养师专业的课程，培养了大量的专业人才，这些人才在餐饮企业、学校、医院、社区等场所为人们提供专业的公共营养服务，推动了公共营养事业的发展，由于公共营养师这个职业相对较新，专业人才的数量仍然无法满足市场需求，未来还需要继续加大人才培养力度，提高公共营养师的整体素质。

虽然我无法给出一个确切的数字来表示现在有多少人拥有公共营养师证，但从历史发展、政策支持、市场需求和专业人才等方面来看，公共营养师这个职业的发展前景是非常广阔的，随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，相信未来会有越来越多的人选择成为一名公共营养师，为人们的健康贡献自己的力量。